| | 
الطبقة الأولى
 نصف إصبع زبده
2 بسكويت شاهي مطحون
الطبقة الثانية
2زبادي
8 فناجيل قهوة سكر
8فناجيل قهوة حليب بودره
الطبقة الثالثة
2حليب فراولة
2كريمه
الطبقة الرابعة
شوية جلي بودره
الطريقة :
***نفرك البسكويت المطحون بالزبد ه ونضعه في الصينية
***بعدها تاخذي الزبادي والسكر والحليب وتحطينه في الخلاط
ثم على طبقة البسكويت بهدوء.
***ودخليها الفرن على نار هادئة
من تحت فقط حتى تتماسك ثم أخرجيها واتركيها لتبرد
ونضع في قدر حليب الفراولة والكريمة ونضعها على النار
حتى تغلي ثم نضعها على طبقة الزبادي بهدوء وبسرعة
لأن هذي الطبقة تجمد بسرعة
***بعد كذا ندخلها الثلاجة مدة عشر دقائق أو ربع ساعة
ونخرجها ونضع فوقها أكواب بلاستيك زى
اللي في الصورة
***بعد ما نرص الأكواب نرش الفراغات اللي بين
الأكواب بشوية جلي حتى يختفي تقريبا اللون
البرتقالي
***ثم نرفع الأكواب والجلي الموجد فوق
الأكواب ننزله قبل رفع الأكواب بفرشاة أو غيرها
المهم ما ينزل على اللون البرتقالي
***وبعد كذا توزعين
أوراق النعناع اللي هي أوراق البرتقال |
|
